猪心有什么营养价值呢

猪心里面含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、维生素B1、维生素B2等。它对能够加强心肌营养，对于增强心肌的收缩能力有很大的帮助。虽然，吃猪心不能完全改变心脏异常等疾病，但是它对于疾病的治愈有很大的积极意义。另外，中医认为猪心可以治疗心虚失眠、惊悸、自汗、精神恍惚等病症。可见，猪心的食疗功效是很多样的，而且功效显着，特别是对于补虚、安神定惊、养心补血之用。

经常吃猪心的危害

经常吃猪心，可能会引起消化不良、口腔异味、尿酸升高等不适症状。适量食用猪心，能够对人体起到补充营养、提供一定的热量等作用，但不建议过量食用。

1.消化不良：一般是由于经常吃猪心，导致机体内过剩的营养物质堆积在肠胃内，会对肠胃产生一定的刺激，引起肠胃不适感的发生，如腹痛、腹泻等不适症状，可以通过改善饮食的方式来缓解症状。

2.口腔异味：通常是由于经常吃猪心，导致食物堆积在肠道内，无法正常被消化或吸收，在经过长时间的发酵后，会使其出现气体，在口腔进行呼气时会出现口腔异味的现象，可以通过改善饮食、保持口腔卫生清洁等方式来缓解症状。

3.尿酸身高：在食用猪心的过程中，猪心中含有大量的嘌呤，在食入人体后会逐渐被机体吸收，进而会导致人体内的尿酸会在一定程度上升高的现象。