鸡蛋可以每天吃一个吗

1、对于一般人来说，尤其减肥的朋友每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，导致肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质，如果过多食用则会造成营养过剩，慢慢变胖也就不言而喻了。

2、当然对于健身增肌的朋友，通过吃鸡蛋来增加蛋白质的摄入，每天自然会超过2个鸡蛋，对于中高级健身者更是每天超过10个，有些甚至更多。当然这种情形一般都是去除蛋黄的部分，一方面保证补充蛋白质需要，一方面避免通过蛋黄摄入过多的胆固醇。

鸡蛋的功效

1、鸡蛋可以健脑益智：蛋黄中含有胆固醇和卵黄卵磷脂、甘油三酯等成分，对身体的发育和神经系统都有非常良好的作用，同时也可以改善记忆力，也能有效的达到延缓老年人智力衰退的情况出现。

2、吸收优质的蛋白质：鸡蛋中的蛋白质氨基酸和人体氨基酸的组成非常相似，所以蛋白质就十分容易被人体吸收，但，除此之外，鸡蛋还含有丰富的维生素，铁，磷钙以及其他微量元素，每天吃一个鸡蛋，可以给人提供相应的营养物质，也能及时补充人体所需的营养。

3、可以增强饱腹感：很多人都喜欢把鸡蛋当做早餐，每天吃一个鸡蛋可以给人体提供足够的蛋白质，同时也能够有效的帮助延缓胃的排空速度，就可以达到保护的作用，蛋白质和脂肪的鸡蛋，同时也可以提供持续和稳定的能量，让胃部充盈的时间延长。

每天吃一个鸡蛋，并不会增加中风和冠心病的可能，如果患有糖尿病就应该严格控制鸡蛋的摄入量，避免增加冠心病患病的风险。