红苋菜的功效是什么

苋菜味甘、性寒，具有清热解毒、利尿除湿的功效。

对于苋菜，人们会说：六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。那么具体吃苋菜有哪些好处呢?

1清热解毒

夏天，温度高、毒素重，清热解毒是关键，吃性凉的苋菜，对于清热、解毒是极好的，对于湿热导致肝火旺盛有一定的降火作用。

2帮助补钙

补钙是大家非常重视的事情，一旦缺钙，带来的影响还是蛮大的，很多人会想到吃钙片补钙，其实饮食补钙会更好，相对来说，吃菠菜补钙是很多人会做的事情，100g菠菜中含钙量达到56mg，而在苋菜中，100g的苋菜，含钙量高达180mg，足足是菠菜的三倍。并且，苋菜中不含有草酸，使得人们对于钙的吸收更好。帮助补钙，告别缺钙，何乐而不为呢?

3促进排便

便秘是糟糕的事情，错误的饮食，吃错了东西，会导致便秘的发生。吃点苋菜，能够起到促进排便、预防便秘的目的，让你更好的改善肠道。点击蓝字了解更多：便秘不是病 堵起要人命 这样调理太好了

4补血

吃苋菜时，你还会发现苋菜中渗透出来的血红色汤汁非常多，由此会产生一个疑问，苋菜能补血吗?

确实是这样，吃苋菜，确实能进行补血，这是因为苋菜中的维生素K能起到促进凝血、增加血红蛋白含量的作用，对于贫血的人有很好的调节、保健作用，为此，有些地方，还会把苋菜称作“补血菜”。

5保护眼睛

食用苋菜，能够吸收胡萝卜素，对于保护眼睛、明目是极好的事情，为此，对于家中有学生、上班族，不妨让他们吃点苋菜，保护好眼睛。

哪些人不适合吃红苋菜

红苋菜是一种常见的营养价值高的食物，含有维生素、膳食纤维、矿物质以及植物化学物，如胡萝卜素等元素，身体健康的人群可以适量食用，有益于身体健康。但因其性质偏凉，不适合脾胃虚寒、胃肠胀气、对紫外线过敏、孕妇等人群食用。

1、脾胃虚寒：

因红苋菜属于寒凉的食物且含有大量膳食纤维，所以胃肠道虚弱患者过量食用可能会损害胃肠道，引起腹泻等症状;

2、胃肠胀气：

过多食用红苋菜，代谢后会产生大量气体，本身容易胃肠胀气的人群会加重腹胀、肠鸣等症状;

3、对紫外线过敏：

对紫外线过敏的患者食用红苋菜后，其中的一些物质会帮助人体加快对紫外线的吸收，会增加患植物日光性皮炎的风险;

4、孕妇：

因红苋菜在中医上有通血脉、逐瘀血的作用，孕妇如果食用，可能会增加孕妇流产的概率，所以不建议孕妇食用。