优质蛋白含量高的食物有哪些

猪、牛、羊等红肉;鸡、鸭等禽肉，动物瘦肉是重要的优质蛋白来源。动物内脏也富含优质蛋白。水产品，鱼类、虾类、贝壳类以及螃蟹等都是优质蛋白食物。蛋白质是人体不可缺少的三大营养物质之一，几乎所有生物行为都有蛋白质的参与，蛋白质也是人体细胞的重要组成成分之一。

高蛋白食物对人体有什么好处

高蛋白食物对人体的好处，有补充能量、增强免疫力、减肥等，适合所有的人群吃。

1、补充能量：每1g的高蛋白食物，会产生4000卡的热量，所以食用以后可以为身体补充能量，甚至也可以促进肌肉的生长，对身体有一定的好处。

2、增强免疫力：频繁吃高蛋白食物，在一定程度上可以为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的免疫力，从而减少各种疾病的发生。

3、减肥：经常食用高蛋白食物，可以达到增强饱腹感的效果，而且进入体内以后，还可以促进脂肪的燃烧，从而达到减肥的效果。

除以上比较常见的好处外，还有其他的好处，比如修复受损细胞、促进多巴胺的分泌等，但建议适量食用。