什么是肠胃炎

肠胃炎多指急性肠胃炎，就是临床上所说的急性胃肠炎，是由于我们吃了不干净的东西，或者受凉后病毒感染导致胃和肠黏膜出现水肿，临床上主要表现为发热、腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。

肠胃炎是临床上常见的一种自限性疾病，经过对症处理或者是休息以后可以在一周内自行缓解。肠胃炎如果症状比较重，可以给予对症处理，如止吐、消炎、止泻、解痉等处理。对于急性肠胃炎，常要查血或者是查大便，了解炎症的程度，必要的时候可给予输液以及静脉注射抗生素和补液治疗。

肠胃炎吃什么食物好?

1、肠胃炎患者最常见的症状就是腹泻，多吃以下食物有利于止泻，如马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、藕、火腿、乌鸡等。

2、柿子、石榴、苹果这些水果都含有鞣酸及果胶成分，均有收敛止泻作用，对肠炎患者促进肠蠕动，增强肠道活力，恢复肠道正常排便功能有这非常好的作用。

3、新鲜嫩叶菜。叶菜最好是将其榨成菜汁或果汁进行饮用。不单有补充营养的作用，而且还可以补充长期腹泻丢失的身体水分的作用。

4、慢性肠炎病人的消化吸收功能差，应采用易消化的半流少渣饮食，采用少量多餐的方法，以增加营养，改善症状。尤其是慢性结肠炎急性发作时，应食粥类、精米面类、鱼虾、蛋类和易消化的软烂食物，以使肠道得以休息。

5、如胃酸分泌过少，可以多喝浓鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物或者适当的吃一点酸的食物比如山楂、酸奶、酸味果汁以刺激胃酸分泌，增加食欲。

6、如胃酸分泌过多，则应避讳鸡汤、肉汤、鱼汤等味道鲜美的食物。食物尽量做的软、烂、细、碎。可以多喝牛奶、豆浆，多吃馒头、面条、面包以中和胃酸。

7、患者病情好转时，就可以吃些容易消化且营养丰富的流质或者是半流质食物了。如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。